喝完飲料瓶子不要扔了「雪碧瓶」剪一剪「拿來發豆芽」一周發滿整個瓶子,省錢健康


前幾天去超市買了一包豆芽回去炒菜,但是吃起來又老又難嚼,豆芽太難吃了,所以自己在家裡發點豆芽呢,鮮嫩好吃,無毒無害有益健康,趕緊來學著做吧!




塑料瓶發豆芽,7天長滿一瓶子!

自己在家發豆芽,方法非常簡單,只需要1個塑料瓶就能製作,而且營養又好吃,趕緊來學1招吧!



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發豆芽步驟:

1、挑選豆子

不管是發黃豆芽還是綠豆芽,首先要做的就是挑選顆粒飽滿健壯的豆子,將那些乾癟、有蟲眼的豆子全扔掉。



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2、浸泡催芽

將豆子放在容器中,稍微加水浸泡一晚上,第二天撈出來備用。




3、準備塑料瓶

準備一個大的可樂或雪碧瓶子,將瓶子的上半部分橫切一刀,底部要戳上一些小孔。

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4、加濕毛巾保濕

將浸泡后的綠豆塞到瓶子里,再塞上一塊濕毛巾。準備一個帶水的淺盤,將塑料瓶蹲在帶水的淺盤裡。


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5、黑色塑料袋遮光

除了保證濕度,發豆芽最主要的是遮光。大家將塑料瓶放在家裡陰暗的角落,如果家裡遮光實在不好,也可以試試在塑料瓶外邊套一個黑色塑料袋。


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6、5天左右出芽

夏天溫度高,發豆芽的速度非常快,一般只需要5-7天的時間,就能讓綠豆芽變長了。


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7、等豆芽發好后,可以直接將瓶子剪開,將綠豆芽拿出來直接吃就行啦!自己發的豆芽健康又美味,炒盤菜超級香!


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8、除了綠豆芽外,還有好幾種豆芽,都是可以用塑料瓶來發豆芽的。

黃豆芽




黑豆芽




豌豆芽






在家發點花生芽,白白嫩嫩超健康!

咱們平常都是吃豆芽,花生芽還真沒怎麼吃過呢,其實花生芽也是很好發芽的,口感也超級棒,趕緊跟著花花一起來學學吧!




如何發花生芽?

1、選擇花生

一定要挑選顆粒飽滿健康的花生髮芽,將那些有些病蟲害,或是乾癟的花生粒挑出去。




2、浸泡

將挑選出來的花生種子浸泡在清水中,一般選擇20℃溫水最好,浸泡12個小時后,再稍微淘洗幾遍。




3、催芽

找一個帶孔的筐子,筐子下邊的淺盤裡加水。將花生倒入筐子里,然後蓋上濕毛巾,再套個黑色塑料袋遮光,等待催芽就行啦!




4、出芽

每天給花生噴水幾次,保證濕潤狀態,一般5-7天就能出芽了。出芽后,記得淺盤裡的水每天換1次,等到花生芽長到7cm左右,就可以割下來直接吃啦!




5、炒菜吃

發出來的花生芽,用乾淨的剪刀剪下來,清洗乾淨后加調料涼拌,還是清炒,口感都超級好。花生芽中含有白藜蘆醇,對於心腦血管好處多,特別是老人很適合吃。




自己在家發豆芽是不是超級簡單?

不如大家趕緊試一試吧!



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